Kuharski tečaji
Kulinarična šola, kjer se izobražujejo kuharji prihodnosti.
ŽELIM SE SPECIALIZIRATI
Kuhar visoke kuhinje
Postani del naše zgodbe
Kulinarična šola
Naši tečajniki pridobijo veščine in kompetence, da bodo sposobni spraševati, razmišljati zunaj okvirov, premikati meje za iskanje in iskanje novih možnosti.
Učimo si postavljati, slediti in dosegati cilje, si upati delati napake. Kajti le tisti, ki so pripravljeni delati napake, so sposobni narediti res čudovite stvari.
Želim postati kuhar
Kuhar visoke kuhinje - 11 mesecev
Za tiste s kreativno in inovativno vizijo prihodnosti, ki želijo ljubezen do kulinarike spremeniti v poklic.
Želim se specializirati
Pecivo in čokolada - 3 meseci
Za strokovnjake v kuharski in pekovski industriji, ki želijo narediti korak k večji specializaciji, da bi na novo interpretirali svet sladic in čokolade v 21. stoletju.
Ogenj in nizke temperature - 3 meseci
Za kuharje, ki želijo narediti preskok k večji specializaciji, ki prevladuje pri visokih in nizkih temperaturah, da bi ponudili diferencirana gastronomska doživetja za XXI.
Integrativno zdravo kuhanje - 3 meseci
Za kuharje in strokovnjake za prehrano, ki želijo vključiti zdravje v gastronomijo 21. stoletja.
Učni cilji
Prevzemite kulinarično vodstvo
Usposabljanje za razvoj
Ustvarite, oblikujte, izvajajte in nadzorujte
Pridobite globalno vizijo kuhinje
RESTAVRACIJA SOVA BLED
Cesta svobode 37
SI-4260 Bled, Slovenija
Restavracija
Tale of Us
Ljubljanska cesta 8
SI-4260 Bled, Slovenija
PODJETJE
FF d.o.o.
Kranjska cesta 4
SI-4240 Radovljica, Slovenija